咖啡館開店菜單完全提供300：擁有創業夢想的你，這絕對是一本不容錯過的開店企劃書！本月獨享
博客來
近年來，下午茶店、各式各樣主題店及咖啡館如雨後春筍般出現，想成為異軍竄起，一定要擁有自己的特色以及固定的客群擁護，除了在裝潢上下功夫，菜單設計和美味程度也絕對是必要的條件！
本書分為三大章節介紹：
第一章選自十大人氣咖啡館的料理菜單，不單純只是咖啡館，甚至強調其主題性以及趣味性，享受美味之餘，還可以感受不同氣氛，有助提升餐點的CP值。
第二章延攬日本各地的101家名店，根據餐點分門別類，作為一家人氣咖啡館，一定要找出自己招牌菜，打出名號就靠它了！
第三章，一同品嘗南美、北歐、中歐的咖啡館餐點，異國料理的特色等待著你來發揮！
博客來擁有創業夢想的你，這絕對是一本不容錯過的開店企劃書！
本書特色
博客來網路書店歡迎您
名店不藏私，專業秘訣看這裡★
Ⅰ、不再是單純的咖啡館，結合各種主題打造不同性質咖啡館。
→專為親子打造的溫馨空間、強調療癒吉祥物的主題餐廳……等等。
Ⅱ、超詳細分類，從模仿學習中找出自己的招牌強項。
博客來網路書局→各式三明治、飯類定食、鬆餅等等，後附上店家位置，有機會不妨親自走一趟！
Ⅲ、增添異國料理，打造不同世界觀，刺激想像力創作出別具特色的風味咖啡館。
→墨西哥特有的塔可餅、北歐代表性食物開放式三明治等，專業技術等你發覺！
讓本書陪你一起打造夢想咖啡館吧★博客來網路書店
博客來
- 作者： 永瀨正人/編 新功能介紹
- 譯者：高詹燦,黃正由
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2015/08/05
- 語言：繁體中文
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咖啡館開店菜單完全提供300：擁有創業夢想的你，這絕對是一本不容錯過的開店企劃書！本月獨享
內容來自YAHOO新聞
大陸醫師計畫換頭手術 爆倫理爭議
（中央社台北11日電）印度時報最近披露，來自中國大陸和義大利的兩名醫師計畫聯手進行首起人類頭顱移植手術，自願受試者是患有肌肉萎縮症的30歲俄籍電腦工程師史皮里多諾夫。這項消息傳開後，爭議隨之而起。
據陸媒觀察者網，這名大陸醫師是53歲的任曉平，任職於哈爾濱醫科大學。印度時報則介紹，任曉平在2013年就曾移植老鼠的頭，當時即引發爭辯；在完成近千隻老鼠頭顱移植後，他決定將實驗應用於靈長類。
另據英國每日郵報報導，這項手術將於2017年在大陸哈爾濱進行，用來實驗的身體來自被宣告腦死的人，再透過手術接上史皮里多諾夫（Valery Spiridonov）的頭。報導說，肌肉跟血管縫合後，病人將麻醉昏迷4星期以助傷口癒合。
印度時報報導，任曉平跟義大利醫師卡納維羅（Sergio Canavero）都承認這項手術有風險，包括移植後的神經系統、血管系統以及脊髓都可能產生排斥。
報導說，美國在1970年代就曾經做過猴子的頭顱移植，不過幾天後猴子就產生排斥反應而死了。
北京大學醫學人文研究院教授王一方表示，當頭顱移植應用到人類身上，應該要討論很多倫理的細節。一具遺體本來可以捐贈器官給很多人，但現在只給一個人，這樣公平嗎？
另外，也有人質疑，假若手術成功，活下來的「人」究竟是屬於「那顆頭的」，還是「那個身體」的？此外，活下來的人如果手術後還有生殖能力，生下來的小孩又算是誰的？
面對外界的質疑，任曉平指出，過去很多人也反對手部移植手術，但後來也都接受了，而人類頭顱移植手術將可造福脊髓受傷、癌症或肌肉萎縮症的患者。1040911
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大陸醫師計畫換頭手術-爆倫理爭議-114559425.html
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