正宗台灣小吃126道：微型創業家居小吃－手工米食、肉類、點心、麵羹湯，用小吃開創致富新奇蹟！（附120分鐘DVD）大折扣
博客來
真材實料，沒有看不見的化學添加
重現阿媽阿祖時代的古早味，也是台灣小吃真正的傳統風味。
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小吃詳細影音教學：筒仔米糕、客家菜包、廣東粥、蚵仔煎、麻辣臭豆腐、香雞排、生煎包、蔥抓餅、什錦滷味、牛肉麵、蚵仔麵線、香菇肉羹…各種應用示範，加附創業攤車介紹。
自己做！吃得更安心！
收錄126道最受歡迎的台灣小吃配方，沒有看不見的化學香料、添加物、黑心油；也沒有弄不清成份的修飾澱粉、防腐劑、增稠劑…。所有的材料一清二楚，為您及家人，更重要的是台灣的下一代，重現阿媽阿祖時代的古早味，也是台灣小吃真正的傳統風味。書中清清楚楚的步驟圖，讓您在每個重要環節完全不遺漏，更有幫您精打細算的金算盤、貼心促銷法和勝出寶典，除了動手自己做的樂趣外，更能瞭解小吃頭家們的背後甘苦。
頭家的精神就是一家店的靈魂
博客來對於想開店的未來頭家們，書中詳細列出採買生財器具與材料的店家，還有您最想知道的開店注意事宜：您適合開店嗎？選擇加盟？還是自行創業的11問？瞭解加盟的常用名詞、如何籌措創業資金？開什麼樣的店？地點位置？成本結構。決定了一半的錢景！創業定位 / 地點 / 成本結構、如何計算成本、定價與利潤評估？產品訂價方式 / 營業額評估、如何降低成本？增加利潤？擁有餐飲金證照---「中餐烹調技術士」等相關資料。
雖然叫它是「小吃」，但在我們為了這本書走訪各地，看見很多頭家朋友為了口味被肯定、生意的永續經營，24小時所投入的心思和血汗之後，有了全然改觀。在一個從四坪起家，轉眼即將起大樓的店家牆上，有個昭示著頭家們理念及氣魄的句子，可以作為代表，它是這麼寫著：
日進生鮮山海產精選上料不隔夜
菜色鮮美求原味免沾醬料必甘甜
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有人說：台灣小吃創造了台灣的經濟奇蹟，相信這些頭家朋友會說：
奇蹟? 永遠只會出現給努力付出的人。
書中更加附：
博客來書店創業當頭家必讀！教戰守則全收錄！
謝絕投機取巧? 歡迎新手仿效---12個開店必讀誡律
選擇加盟？還是自行創業的11問？
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博客來
- 作者： 朱秋樺 新功能介紹
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
大陸豬價連續上漲4個月
（中央社台北28日電）大陸豬肉價格連續4個月上漲，至7月底，市場批發均價約每公斤人民幣24元（新台幣120元），比3月初漲3成。深圳謝大媽說，每天光豬肉就要花約15元，幾個月前，同樣多的豬肉還不到10元。
專家向大陸中央電視台表示，肉價會隨著養殖戶補欄積極性的提高而重新回穩。不過陸媒今日早報報導，8月豬肉價格繼續「跑步前進」，預計10月1日前肉價仍將有小幅攀升。
業內人士分析，「近期，母豬及可供上市豬源的持續偏緊，豬肉價格不斷走強，也是對豬肉價格長期低迷的補償上漲」。放眼全大陸，能繁母豬存欄量8月為3900萬頭左右，較去年同期4800萬頭減少近兩成。
能繁母豬是指產過一胎小豬、能夠繼續正常繁殖的母豬，也就是正常生育過的母豬，不包括後備母豬。
豬肉價格估計將影響大陸8月份的CPI。大陸7月消費者物價指數（CPI）年增率1.6%，漲幅擴大，中國大陸國家統計局城市司高級統計師余秋梅表示，豬肉價格上漲，是拉動CPI上揚最大主因。1040828
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大陸豬價連續上漲4個月-041325781.html
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