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而為了不讓您鍾愛的口味有任何遺露，本書的醬料由最常運用在日常生活料理中的醬博客來油、沙茶醬、味霖、咖哩、芝麻醬、紅糟等六種醬料的製作及菜色的應用，保證絕不會讓您舌尖有厭膩的時刻。

走進廚房，各類玲瑯滿目的料理調味醬你是不是都會使用呢？除了將蕃茄醬用來沾薯條、沙茶醬用來吃火鍋，是不是就不知道該如何運用呢？雖然醬料具有強烈的香氣或口感，但是掌握好食材與醬料的協調性，互不搶味，就能夠依個人喜好調配美味醬汁，烹調出口味滿分的超棒料理。博客來網路書店歡迎您就「醬」子讓手藝加分，讓口味滿分，從此不再為烹調不出好菜而煩心！

作者簡介博客來書店潘宏基現任：星帝嶺餐廳總主廚
經歷：博客來網路書店苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
中國餐食學博客來網路書局會理事中國廚師考照培訓中心講師
中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展，熱食組銀牌
蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎
著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」、「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」


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  作者： 潘宏基    新功能介紹
• 出版社：三藝文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/01/16
• 語言：繁體中文

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醬作美味嚴選情報

內容來自YAHOO新聞

大陸經濟放緩 打擊安倍經濟學

旺報【記者梁世煌╱綜合報導】

在10年前，中國經濟放緩幾乎不會在日本激起任何波瀾。但現在情況已大不相同，隨著日本對中國市場的依賴日深，中國經濟的一舉一動已成為左右日本經濟的重要因素，英國《金融時報》最近刊出的一篇評論文章更直言，疲軟的中國經濟正在成為日本「安倍經濟學」刺激計畫的最新破壞者，這對日本對抗通縮恐將形成重大打擊。

所謂的「安倍經濟學」，指的是日本首相安倍晉三在2012年推出的一系列包括寬鬆貨幣政策的刺激經濟措施，其目的就是要藉創造通膨預期來帶動消費及投資，並藉此提振日本長期低迷的經濟。

不過，《金融時報》引述高盛首席日本經濟學家馬場直彥的話指出，中國經濟持續放緩可能將會打亂安倍苦心布局的計畫。

馬場直彥表示，對於日本經濟而言，中國終端需求的重要性正在提升，其所占日本產出的比重，甚至已經與美國等量齊觀。馬場直彥表示，在此情況下，中國經濟增速變得對日本很重要。中國國內需求下滑1個百分點，將導致日本國內生產總值（GDP）減少0.1%，而人民幣匯率下滑1個百分點，將導致日本GDP減少0.01%。

這樣的結果不僅將導致日本企業可能推遲對其國內新的出口能力的投資，更將產生更為廣泛的通縮效應，而這個結果恐將與「安倍經濟學」所期望的方向背道而馳。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大陸經濟放緩-打擊安倍經濟學-215004451--finance.html

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