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內容簡介:

最天然的強效抗氧化劑
延壽、抗老與抗癌的超級明星！

美國哈佛大學、世界最具影響力雜誌之一《TIME》時代週刊、權威科學雜誌《Nature》自然期刊、discovery頻道報導
博客來網路書店
白藜蘆醇-
一種非黃酮多酚類化合物，廣泛存在葡萄、鳳梨、堅果和莓果類等70種以上的植物中。

法國頂級美食中的鵝肝醬、生蠔、魚子醬盡是些高膽固醇的非健康食品，
但爲什麼法國人長期不僅身型保持苗條，而且心血管疾病和心臟病的發病率較低？
原因正在於法國人常飲用葡萄酒！
這個被稱作「法國悖論(French Paradox )」的現象，引發了全世界對葡萄酒最重要營養成分─白藜蘆醇的探究熱潮。博客來書店

◎ 圖解醫學理論
◎ 完整研究數據
◎ 真實案例分享

本書以科學著眼，羅列白藜蘆醇對於基因、健康與長壽的生理效用，並融合傳統中醫五行太極觀點與西方太空食物營養學，提供讀者以創新的角度去認識白藜蘆醇，進而用它來養生、改善自己的健康與生活。
博客來
本書特色

1.融合西方營養學與傳統中醫觀點，配圖詳解藥食同源與日常保養之道，並針對一般保養觀念盲點以及常見植化素名稱、功用系統說明，文字淺顯易懂，讓您快速理解專有名詞與核心重點。

博客來網路書局2.以科學手法拆解抗老界最天然的神秘力量─白藜蘆醇，並提供完整研究數據與有效之真實案例，羅列白藜蘆醇對於基因、健康與長壽的生理效用，從知識落實到生活，進而達成疾病預防，甚至是逆齡之效。

各界專家推薦

中國醫藥大學副校長、醫學院院長?? 林正介博士
國立政治大學EMBA 科技班授課教授?? 江誠榮博士
台灣傑出農業專家發展協會理事長?? 廖龍盛
前美國太空總署NASA 研究計畫資深工程師?? 廖全祥博士

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作者：楊進順新功能介紹
出版社：晨星新功能介紹
出版日期：2015/06/12
語言：繁體中文

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