糙米菜食與健康料理本月獨享
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內容簡介: 博客來網路書店1925年出生於岩手縣葛卷町。1945年,師事當時成為營養學開拓者的佐伯短博士,成為營養師。同時,師事當時有世界大豆博士之稱的國際營養研究所長,兼國際保健機構理事W?H?米勒博士,向自然學習營養學。1949年,罹患重症肺結核,利用糙米自然食與自然療法克服疾病。後來,傾注全力以其透過食物改革,能夠推廣回歸自然的運動,尤其還在世界大戰後的混亂期,回到沖繩全島帶來希望之燈。1973年,創立月刊雜誌「你與健康」。以這雜誌為軸,推廣全國性的運動。著作繁多,包括「家庭中能進行的自然療法」、「藥草的自然療法」、「小孩的健康食」、「由斷奶開始的健康育兒法」、「從餐桌開始的子女教育」等,是長暢銷書籍,靜靜地掀起風潮。
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- 新功能介紹 作者: 東城百合子
- 譯者:劉雪卿
- 出版社:大展 新功能介紹
- 出版日期:1994/10/15
- 語言:繁體中文
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