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指定極品紅樓夢敘事論稿推薦

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內容簡介: 《紅樓夢》既是中國古代小說藝術的最高峰和集大成之作，也是最近於近現代小說形態的一部中國古典小說；特別是在小說敘事上，比之中國其他古典小說，它與西方近現代小說有相對更多的相通之處，這種相通不是完全相同，而往往是同中見異，異中見同。本書以《紅樓夢》敘事文本為依據和指歸，以西方小說敘事學為參照或參考，適當借鑒其他西方現代美學、現代文論的個別觀點、方法，並結合中國小說敘事的民疾傳統和特殊范疇，對《紅樓夢》敘事諸多方面、諸多層面，作了比較系統全面的論述和探討，提出了不少創見和新見。

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• 作者： 李慶信
• 出版社：社會科學文獻出版社
• 出版日期：2011/11/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

中秋解膩 葡萄椪熱銷

中國時報【康鴻志╱桃園報導】

中秋節免不了要揪團烤肉，除了吃進過多熱量，肉類、海鮮、貝殼類等高酸性食物，也容易造成肝、腎的負擔，考量酸鹼中和，曾獲桃園10大、台灣百大伴手禮的美德糕餅業者發揮創意，推出全台首創的葡萄椪，不僅熱量低，酸甜口感還具解膩效果，意外創造銷售佳績。

葡萄酸酸甜甜，是國人愛吃的水果種類之一，糕餅業者突發奇想，將一顆顆新鮮葡萄製成各式各樣口味獨特的月餅，一舉打敗傳統的蛋黃酥，成為顧客最愛。

業者游素蘭說，考量中秋節大魚大肉的習俗，又擔心傳統月餅熱量高且過油膩，恐無法引起民眾興趣，乾脆改研發含維他命C高的水果月餅，經過實際試做研究，除有哈密瓜、蔓越莓及梅子口味月餅，近來也陸續推出葡萄系列月餅，其中葡萄椪更是全國首創。

她說，一來酸甜口感的月餅，具有解膩效果，另一方面可能是好奇嘗鮮，因此今年一推出就接到不少訂單，看來具健康概念的月餅，已經慢慢躍升成一股潮流，新的飲食文化。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋解膩-葡萄椪熱銷-215008794.html

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