加賀屋,與形形色色人生相遇的旅宿:揭開一流款待背後的真實故事,看見超越工作守則的服務價值價格
博客來
一家與形形色色人生相遇的旅宿,從一期一會的故事中探究頂級款待的真義。
──加賀屋創立110週年?感動紀錄與旅人們的一期一會──
新聞記者細井勝深入加賀屋,想知道加賀屋的服務獨步日本的祕密。他翻閱數十年來旅客們寫給加賀屋的感謝信件,尋訪一輩子都貢獻給加賀屋的客房管家與隱身於舞台後、站在各種崗位上的服務團隊,在塵封的回憶中,追溯一個個曾經發生、並成就了加賀屋的故事。
博客來▌從未讓外人知道的故事,看見服務團隊的「真心」如何將加賀屋推上名冠日本的巔峰▌
帶著過世髮妻的照片住進加賀屋、卻因加賀屋的細心體貼走出悲傷的中年男子;從祖母、母親到女兒,將人生都奉獻給加賀屋的三代祖孫;帶著重病母親到加賀屋的子女,看著母親多年來第一次展開笑顏;女將親自送壽司到醫院探視突然病發的旅客,在床邊細心筆記著客人的病況……從一個又一個發生在加賀屋的故事,交織出千萬種感動。
▌「跪膝」服務的原點:超一流的專業接待,肯定只有在超越工作守則的境界才可能出現▌
博客來網路書店歡迎您1906年,加賀屋只是能登半島上的一間小旅館。直至大戰結束,第二代女將孝女士以零經驗的新人之姿接掌加賀屋。在客人嚴厲的評價與標準中歷經挫敗,孝女士決心力求改變:「落實讓客人一定會再回來的服務」──這便是如今聞名全世界「跪膝」服務的起點,也是讓全日本旅館業爭相仿傚「女將親自去每間客房打招呼」的關鍵轉變,自此形成一套獨步日本的「加賀屋式服務」。
▌為了每一位客人:走入後台,發現一客入魂的力量▌
光是座墊就六千張,各類使用物品有五千種,一整年使用的墊被共三千條,採購課大森先生:「客人欠缺的物品無論如何都要送達,『沒辦法』是加賀屋的禁忌。提供優良的物品給客人,這就是我生存的意義。」
總是凌晨開上兩小時車程採購漁產的廚師宇小藤雄:「為了某一個客人,所以我們製作料理。要品嚐的,都是獨一無二的客人,絕不能草率處理!」
管理伴手禮販賣部的物販課課長帽子山女士:「在退房時段許多人要結帳,若連帳都算錯、在買伴手禮時讓客人感到不愉快,因而降低對加賀屋的評價,這是最可怕的事情。」
每個人的心都在第一線的接待現場,由後台每一個成員所匯集「一客入魂」的強大力量。
加賀屋之所以幾乎每天都能收到如雪花般飛來的謝函,成功的祕密就在其中。
正因為這些感人而又不可思議的故事,成就了連續三十六年蟬連第一名的加賀屋;
加賀屋名冠日本的待客力,讓人驚異。
跟著記者細井勝的腳步尋訪加賀屋,在每一個人與人之間的互動細節中看見加賀屋如何展現至今無人能及的待客精髓。
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- 新功能介紹 作者: 細井勝
- 譯者:洪逸慧,嚴可婷,李建銓
- 出版社:時報出版 新功能介紹
- 出版日期:2016/06/21
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
CK2新廣告違反俄羅斯的「同性戀宣傳法」
還記得Calvin Klein在1994年生產的那款CK One香水嗎?作為CK公司推出的最經典香氛之一,它曾經在90年代都市十分流行。在2016年,Calvin Klein重返傳統,推出了一款新的中性香水,命名為CK2。本是可喜可賀的事情,卻因為廣告內容設計與同性戀相關,在俄羅斯被指責其內容宣傳「同性戀和戀童癖」而遭受審查。
CK2香水的市場定位是千禧一代,也就是80後和90後,所以不管是香水本身,還是包裝設計,都是活潑而時尚。香水的廣告更是大膽新潮,其宣傳主題為 #the2ofus(我們兩人的故事),潛台詞是:與別人無關。廣告採用了四隊情侶的故事,其中兩對是同性戀,他們在都市中自由隨性、熱情洋溢,擁有著自己獨特的愛情故事。
不過這個製作精良、又富有創意的全球廣告卻忽略了不同地區文化對於同性戀爭議性的容忍程度。在俄羅斯,這個廣告內容就違反了俄羅斯「同性戀宣傳法」。
俄羅斯這個「同性戀宣傳法」,是為保護未成年人而頒布的法律,於2015年7月1日正式生效。該法律強烈譴責LGBT群體,禁止在公共場合展示帶有LGBT含義的形象和符號,禁止向孩子傳遞任何同性戀相關訊息,違者將面臨鉅額罰款甚至被捕入獄。除此以外,一切LGBT群體的遊行活動和公眾集會都被禁止,因為這些符號可能會對兒童帶來「非傳統家庭類型」的影響。
這個法律曾在世界範圍內引發爭議,但俄羅斯副總理科扎克表示,對什麼東西禁止和禁止對這項事物的宣傳是兩回事「對於同性戀,我們並不加以禁止,也沒有任何人因此被抓。在俄羅斯你大可感到放鬆和自在,但前提是你要讓同性戀遠離孩子。」
這部Calvin Klein香水廣告中大膽前衛的拍攝兩對同性戀情侶的畫面,讓俄官方認為其間接宣傳同性戀相關內容應該被禁播。對此,Calvin Klein的市場部首席經理Melisa Goldie表示不服,「我們要利用爭議,尋求多元。」
除了Calvin Klein,蘋果也曾因為同性戀內容在俄羅斯被查。
去年,俄羅斯警方就曾對蘋果在iOS內建的鍵盤中保留的同性情侶的emoji表情符號展開調查,並面臨最多100萬盧比(約合1.5萬美元)的罰款,且在三個月內禁止在俄有任何營業行為。俄羅斯議會上院議員米哈伊爾.馬爾琴科說,「有些表情『赤裸裸地』展示了同性配偶與他們的子女。這種表情損害了傳統的家庭價值觀,是對『父母』這個概念和其他家庭成員的不尊重。」
以上圖文,由界面新聞授權。
界面新聞只服務於獨立思考的人群,
原文連結
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/ck2新廣告違反俄羅斯的-同性戀宣傳法-052500906.html
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